아침식사를 하지 않는 사람들은 아침 식사를 하는 사람보다 사망률이 남자는 40% 여자는 28% 정도 더 높게 나타났다는 충격적인 연구 결과가 있습니다.
건강을 위해 아침을 걸을 순 없고 빵 우유 커피 시리얼 등으로 간단히 드시고 계신 분이 많을 텐데, 이러한 음식은 아침 공복에 혈압 당뇨 각종 혈관 질환에 노출될 수 있습니다.
그래서 오늘은 공복 아침식사로 먹으면 좋은 5가지 음식에 대해 준비해봤습니다.
공복 아침식사 추천 TOP 1 – 물
아침에 화장실에서 소변을 보는 것은 우리 몸의 노폐물을 제거하는 중요한 과정입니다. 이때 수분이 손실되며 자는 동안 피부가 땀을 흘리면서 더 많은 수분을 잃습니다.
그래서 아침에 일어나면 이런 수분 손실을 보충해야 합니다.
물을 마시면 혈액의 점도가 낮아져 순환을 개선하고 심혈관 질환을 예방할 수 있으며, 공복 상태에서 물을 마시면 장기 정화와 독소 제거에 도움이 됩니다.
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공복 아침식사 추천 TOP 2 – 계란
아침, 공복에 삶은 계란을 먹는 것은 매우 탁월한 선택입니다.
계란은 단백질, 인, 철분, 비타민 A 등이 풍부하게 함유돼 영양 측면에서도 우수해서 아침에 영양 공급이 필요할 때 좋은 식사가 됩니다.
또한, 비타민 A, E, D로 면역력 증진과 골밀도 강화를 돕고, 레시틴 성분으로 아침 뇌를 깨우는데 큰 도움을 줍니다.
❗ 고지혈증 환자나 아토피성 피부인 경우, 알레르기 가능성을 고려하여 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
공복 아침식사 추천 TOP 3 – 양배추
아침 빈 속의 위엔 염증이 일어나기 쉬워서 위에 부담을 주지 않으면서 영양소가 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋습니다.
양배추에 풍부한 비타민 U, 또는 S-메틸메티오닌이라고 불리는 성분은 소화성 궤양 치료에 도움이 되며, 위점막 손상 시 재생력을 높일 수도 있습니다.
뿐만아니라, 비타민 C는 면역력 향상, 철분 흡수 증가, 콜라겐 생성과 상처 치료에 중요하며, 식이섬유는 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 효과적입니다.
양배추의 영양소는 열에 민감하므로, 가능하다면 생으로 먹는 것이 좋습니다.
공복 아침식사 추천 TOP 4 – 감자
감자 또한 양배추와 같이 알칼리성이라 위 점막을 보호해주고, 풍부한 칼륨 함량은 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.
그리고 비타민 C 함량은 과일만큼 풍부해서 아침에 면역력을 강화하고 피부를 촉촉하게 유지하는데도 도움을 줍니다.
또한, 에너지대사, 손톱, 발톱, 머리카락의 재생과 호르몬 생성에 도움을 주는 비타민 B군 뿐만아니라, 비타민 A와 K, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연, 철 등 6가지 미네랄도 풍부하게 함유되어 있어 아침에 감자를 먹으면 하루 필요한 영양소를 다양하게 섭취할 수 있습니다.
기름에 튀기면 영양소가 파괴될 수 있으니 가급적이면 삶거나 쪄서 섭취하는 것이 영양소 파괴를 방지하는 가장 좋은 방법이에요.
공복 아침식사 추천 TOP 5 – 귀리
귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 베타글루칸 섬유질을 함유하여 콜레스테롤을 낮추고 심장질환을 예방합니다.
이 외에도 활성 산소를 중화하고 염증을 줄여주며 세포 분열을 조절하는 다양한 성분을 가지고 있어 다양한 질병을 예방하고 건강 회복력을 높입니다.
귀리는 동맥 건강과 고혈압 예방에도 효과적이며 인슐린 저항을 낮추어 당뇨를 관리하는데 도움을 줍니다.
또한, 다양한 질환 치유, 폐 정화, 면역력 향상, 변비 예방, 여성암 예방, 이뇨작용 등 여러 가지 기능을 제공하는 곡물로 귀리를 일상 식단에 포함하는 것이 좋습니다.
❗ 섬유질이 풍부해 장이 예민하거나 가스가 많은 분들은 섭취 양을 조절하여 복부 팽만감을 방지하는 것을 추천합니다.
마무리
오늘은 이렇게 아침 공복에 좋은 음식 5가지를 알려드렸습니다. 빵 우유 커피 시리얼 대신 위에 무리를 주지 않으면서 영양소가 풍부한 아침을 먹어 다같이 건강해 집시다.
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